家庭料理の会

今日は家庭料理の会でした。
洋風です♪

習ったのは
豚肉のソテーマスタードソース
とうもろこしのリゾット
ラタトゥイユ
です♪

どれも、すごく美味しかったです♪
LOVEさんがリゾットが大好きなので
とうもろこしのリゾットは早速作ってあげようと思います♡

とうもろこしは今は美味しい季節なので、生のとうもろこしを使いました。
一粒一粒甘味があって、「缶詰より生は美味しいな♪」と感心･*:.｡☆..｡.(´∀`人)

ラタトゥユはお肉類を使わないで、野菜をこれでもか！ってくらい
しっかり炒めて（煮崩れしないように気をつけて）野菜の甘味を出しました。
炒める場合は、ナスはアク抜きをしちゃいけないんだって。
油でしっかり炒めるとアクから甘味がでるらしいです。

マッシュポテトも簡単で美味しかったし、豚肉のソテーも「まいう」でした^^
豚肉のマスタードソースが手作りだけど、かなりいけてました♪

料理教室は本当に楽しいです♡

料理教室が終わった頃、大ママが来ました。
デパートに用事があったのでそごうに行ったのですが
横浜ベイクォーターが出来ていたので、ちょっと見学しました＾＾
混みすぎてなんかよくわからなかったけど、
私はベイクォーター内の託児所やエステ、岩盤浴などに興味があります♪
また一段落したくらいに覗こうと思います('∀'+)

LOVEさんは今日、デパートで初めてあるものに強く反応しました。
「赤ちゃん」です。

赤ちゃんを見るなり、不思議そうに「あ！あ！」と指して見学。
私が「赤ちゃんだよ。赤ちゃんかわいいね」といってみると
「あ、ちゃん！あ～～い～～（赤ちゃんかわいい）」
どうやら本人の中でも赤ちゃんを脱出したのでしょう。
自分が赤ちゃんではなくて、赤ちゃんは自分より小さくて
かわいい存在だって認識しだしているみたいです♪
まだ、自分勝手なかわいいって気持ちなんだけど
そんなＬＯＶＥをみて、「成長してるのね。」ってちょっと嬉しかったです(ﾟ▽ﾟ*)

これは今年の4月ごろです。
どうです幼いですか？
LOVEさんは今日はいつも通り預けたのですが
最近は「お姉さんになった。」とｼｯﾀｰさんに褒められています。
甘えているので、預け先ではいつも食べさせてもらっていたご飯を
最近は自分で食べるらしいし、集中力もついてきた。と言われました。

子供の集中力って違いがあるのかな？って少し思いながらも
褒められたり成長を感じれたら嬉しい私です。